Resepi: Talapia Masak Kicap

salam bertemu kembali...

Rasanya dah lama sangat tangan Cik Siti tak menaip di dalam teratak ni.  Sibuk?  mungkin ye.  Kena pulak hujung tahun ni.  macam-macam nak kena updated kat opis tu.  kena pulak big boss cuti bersalin.  lagilah....

Okey, hari ni nak kongsi le resepi Ikan Talapia Masak Kicap.  Mungkin ada orang kata..... ala.... masak kicap je... pejam mata pun  boleh buat.  Tapi Cik Siti nak tempekkan juga.  mana yang berkenan tu.... ambik je resepi ni...

Jom layan...

1 biji bawang besar
6 ulas bawang putih
3 ulas bawang kecik
2 inci halia
3 tangkai cili kering
yang kesemua ni Cik Siti mayang halus dan goreng sehingga keperangan kemudian angkat dan toskan.

kobis bunga
daun kucai
buah tomato
asam jawa
serbuk lada putih

masukkan 2 sudu minyak masak ke dalam kuali.  bila dah panas minyak tu masukkan kobis bunga. goreng jangan lama sangat.  masukkan kicap, asam jawa, serbuk lada putih, dan kesemua sayur seperti tomato dan kucai.  last sekali masukkan bahan yang kita goreng tadi.  Tara..... dah siap pun...

Jom jamu selera....

Hujung Minggu Yang Tidak menyeronokkan

Erm....

Hujung minggu lalu memang hujung minggu yang tidak begitu menyeronokan bagi Cik Siti. Mahunya tidak, malam sabtu masa nak basuh pinggan tup tap tengok air dah tak ada. telefon pengasuh anak tingkat bawah tak berangkat pulak.  dah tidur kot. akhirnya mesej dengan Cik Abang minta tengokkan meter balik nanti.  sebabnya dia kerja pertang. Yelah.... mana tahu ada yang dok main dengan meter tu.

esok pagi, bangun 630 konon nak basuh pinggan, tapi tak ada air lagi.  Takkan Syabas cuci kolam tengah malam buta lak. Cik Siti kejut Cik Abang bukan main. dalam mamai tu, statement yang keluar memang best bunyinya.
"Meter kena curi...." Hah? aduh! sapalah punya kerja ni?????? nak melaung tak ada guna. benda dah jadi.  bukan main semalam tu Cik Siti beli ikan nak buat ikan bakar.  Punah harapan.

Pukul 8 Cik Siti tel Syabas. Erm.... nak kena pergi ke Syabas lak.  buat report. tp nasib baik diaorang bukak hari sabtu sampai tengah hari.  maka dalam huja petus tu kita orang redah. Dok le merayu kalau boleh pasang pada hari yang sama.  tapi dia orang tak boleh janji sebab ikutkan 3 hari bekerja. wa......

Hari Ahad tak ada pilihan lain Cik Siti bertandang ke rumah bonda mertua.  berkampung anak beranak kat sana.  terima kasih, mak bagi tumpang.  Balik malam tu dengan hati yang sayu dan sedih pergilah tengok kat bawah kalau...... yea yea dah pasang!!!!!! esok pergi keje dah boleh mandi.....

Punyalah seronok tak boleh nak cerita. terharu lak. Terima Kasih Syabas. Hari Ahad diaorang dah settlekan.

Kepada yang 'terambil' tu.... Allah Maha Mengetahui......